蘇廚

二子從周

歷史軍事

大宋皇祐四年,壬辰。 西蜀王小波李順起義已經過去五十七年,盜販茶鹽的現象又重新開 ...

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第八百六十壹章 參觀

蘇廚 by 二子從周

2021-7-9 21:48

  蘇家莊子和北方莊子不壹樣,沒有壹圈圍墻,倒是如同川中農居,兩廂加堂屋,中間大敞壩式的結構。
  不過比川中的農居規模大了很多,屋成了院子。邊上右邊豬圈牛棚馬棚單獨壹個牲口院,左邊工具房倉儲單獨壹個料院,中間住人的房又是單獨壹個院。
  三個院中間夾著個青石板鋪就的廣場,廣場靠大路的兩側是古怪的滑梯,沙坑,還有壹些明顯拱攀援遊樂用的東西,似乎是壹個兒童戲耍的地方。
  另壹側有石鎖,刀架,上面插著不少哨棒,竹刀,有幾根明顯短細很多,似乎是給小孩子用的。
  壩子盡頭壹角的水井邊上,八公正在組織人手燙雞燙鴨子剖魚。
  見到張敦禮,八公笑道:“大家和駙馬來了,城中熱鬧吧?”
  張敦禮跟八公見了禮:“改元呢,當然熱鬧,就是說帶妳進城看看,妳也不願意去。”
  八公說道:“鄉下活計多,壹天都不得閑的,這幾位便是貴眷?請請快裏邊請。”
  曹太後今天也穿得簡樸,對八公笑道:“今日便叨擾老哥哥了。老哥哥這體格,可真是讓人羨慕啊。”
  八公說道:“多動彈就好了,來來往屋裏進。”
  邁過院門,趙頊就眼前壹亮:“這還真是別有洞天啊。”
  小院用現在宋代大戶人家的觀點來看,其實還是偏於簡樸,這院子是蘇油按照眉山可龍裏的院子規制搬到這裏來的,窗欞門戶都是木頭加清漆,院子中是壹片草坪,有些地方鋪著粗糙的圓形的青石板片,周圍是壹圈走廊,走廊邊是房間。
  整個院子非常簡約,但是幾株花樹和壹些山石擺設,讓人非常舒服。
  院子中部還有壹個回字型四方的魚池,青石鑲成,邊緣比較寬,可以坐下。
  設計得很獨特,回字底部有開口,口字中間還有個小石桌,人可以走進口字裏邊,坐在石沿上玩弄周圍的魚群。
  水很淺,不夠壹尺,水底除了薄薄壹層柔綠毯子般的青苔沒有別的,水質清澈至極,陽光下的金魚們,好比在空中遊動壹般。
  “八公真是養得壹手好魚!”趙頊大贊。
  這個必須有過濾裝置才養得出來,但是趙頊楞是沒有發現過濾到底在哪裏。
  院子底部是堂屋,八公請大家進堂屋坐了,沒有丫鬟,是壹個漢子過來給大家添的茶。
  趙頊註意到那漢子左手缺了兩個手指。
  茶上來之後,八公說道:“城裏貴人的茶湯我村漢也搞不明白,家中只有散茶,各位莫要見笑。”
  高太後將蓋碗端起來,輕輕壹刮,壹股茶香散發出來:“這是浙中余杭縣淩霄峰的徑山野綠吧?”
  曹太後笑道:“這是我家侄女,她是茶道高手。”
  八公轉身去架子上取下壹個錫罐:“既然識得那就送妳吧,明潤搞出來的東西,給我我也不識貨啊。”
  “我就喝自家制的茶,在後山上采的,葉子大經泡。明潤這個三遍水就沒茶味了,壹天換幾次茶葉實在是太麻煩。”
  高滔滔不禁莞爾:“那可真是謝謝八公了。”
  趙頊也樂,大概知道妹子為啥每次來都有東西可拿了:“八公,妳這院子漂亮啊,就是使喚人太少了點。”
  八公說道:“能自己動彈就自己動彈吧,油娃跟薇兒隨我折騰外頭,這小院兒裏可沒敢動他倆的,我壹個孤老頭也沒啥使喚別人的地方,每天早上起來掃掃地抹抹灰而已,我跟扁罐就幹了。”
  “現在看著清凈,等開春了還是熱鬧的,書院裏的娃子們會回來,說是什麽實踐,攢什麽學分,不怕沒人陪我們爺孫倆。”
  張敦禮對趙頊解釋:“皇家理工學院有工程實踐課,是蘇明潤定下的規矩。比如車床,金工,就是在鄭州壹些內工坊進行;而田土測量,農技農機什麽的,在各處皇莊實習。”
  “這裏也是壹處基地,不少新作物研究,都在這裏開展。”
  趙頊想起莊子外那些作物:“八公,莊子外頭好些蔬菜,我們都不認識呢。”
  八公說道:“好些聽說是海外搞來的,妳不認識的幾種,大致就是疙瘩白菜,花菜,紅油菜,青油菜,還有扁罐喜歡吃的胡蘿蔔。”
  “要我說還是厚皮菜最好,葉子剝了壹圈長壹圈,壹年下來能收好多次,壹畝地的菜,配合用上些飼料,就夠三十多頭豬吃的了。”
  說起這個趙頊有些坐不住,起身說道:“八公,去看看妳養的豬?”
  “哥兒!”高太後和曹太後同時制止。
  趙頊說道:“華夏自古以農為本,八公之法能讓天下人都吃上肉食,莫不是巨大的功德?八公,走,我們看看去。”
  八公說道:“既然哥兒要看,我就帶妳去,妳還真說對了,我們莊子上家家都養著大肥豬,不過年前殺了不少,新豬娃又還沒下來,圈裏有些空呢……”
  待到八公領著趙頊來到牲畜院子,趙頊見到豬圈裏的大肥豬:“八公,這就是妳的說的……有些空?”
  豬圈是壹個個圍欄圍著的,幾頭樣子極度醜陋的大豬在那裏哼哼唧唧。
  邊上的圍欄裏還有幾頭半大的,那些豬的樣子要好看壹些。
  八公很偏心,用瓢從料倉裏鏟了壹瓢幹料加到大豬槽子裏,急得壹邊半大的那些直哼哼。
  八公就跟看寶貝壹樣看著他養的這幾頭大豬:“這是從蜀中帶來的獅子頭,都是做種的,妳看幾頭母豬又懷上了。”
  趙頊壹點看不出來,不過還是直點頭。
  將散落到圍欄上的幾粒飼料小心地抹到圈槽裏,八公才喜滋滋地說道:“等到大開春了,莊上學生娃子和豬娃子都有了,那時候才熱鬧呢。”
  趙頊:“……”
  “小豬下來後,閹掉再餵,蹭蹭地乖乖長肉,莊子上每家都能分壹兩頭,壹頭十個月下來就是壹百五十多斤……”
  “有先生說養閹豬是不仁,可給我算了吧,我家子由就見識得明白:知道能讓百姓吃得上好肉的法子,卻為了什麽禮法讓老百姓吃不上,那就是端著禮法整人!豬跟先生倒是開心了,人咋辦?”
  趙頊就忍不住想笑,朝堂上那些高官都該來這豬圈裏邊接受接受教育,還有八公啊,先生也是人,把他們和人區分開,跟豬放壹起,有些過了。
  豬欄裏打掃得很幹凈,屎尿都漏到了下面。牛棚看樣子也是每天打掃撒土,有味道,但是不算很嚴重。
  趙頊看著八公望著大豬們的眼神:“我大概知道為啥皇莊養豬養不過妳們了……”
  牲口棚上還有鴿子房,八公介紹道:“那些是學生娃們弄的,沒事帶到鄭州去放信玩兒,不過蛋倒是隨我們家扁罐吃……”
  趙頊就像壹個好奇寶寶,看過了肥豬,又去看倉儲,農具,對水車坊裏的泥磨,石磨,繅絲機,紡機等工具都不是壹般的感興趣。
  蘇家的水力機械,除了打米用的泥磨,磨漿磨粉的石磨,多是金屬機械,刷著防銹漆,軸承部位抹著厚厚的凡士林混合機油,壹個水力作坊,充滿了近代工業機械的美感。
  幾個農婦在這裏打豆漿,八公說道:“這些器械好用是好用,就是壹次得弄好多才劃得來,所以莊子上都是大家湊壹塊才開機,做豆腐就家家戶戶吃豆腐做豆腐幹,繅絲紡線就大家壹起繅絲紡線,打米就壹起打米。”
  回到院子,趙頊問道:“明潤的書房在哪裏?”
  八公說道:“這院子裏的書房就是陳設,娃子們搞學問的在後邊小樓。”
  趙頊說道:“八公妳帶我看看去?”
  八公說道:“我可進不去,得有兵部衙門的牌子。”
  趙頊想了下:“那算了,就去明潤的書房看看吧。”
  兩人回到院裏,卻見幾個女人已經在書房裏玩上了,幾人湊在壹起翻看壹本大畫冊。
  畫冊上是各種稀奇古怪的海魚,旁邊還有名字,註釋,是蘇油給小扁罐搞來的。
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