蘇廚

二子從周

歷史軍事

大宋皇祐四年,壬辰。 西蜀王小波李順起義已經過去五十七年,盜販茶鹽的現象又重新開 ...

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第壹百二十壹章 蠶市

蘇廚 by 二子從周

2021-7-9 21:48

  蘇油壹直在可龍裏呆到了大年十四,不過十五必須進城了,因為眉州第壹屆商品物資交易大會,在矚遠樓勝利召開。
  不過眉交會這種搞笑的名字蘇油也只能在心裏想想而已,人家的正式名稱叫——眉州蠶市。
  齊民聚百貨,貿鬻貴及時。
  乘此耕桑前,以助農績資。
  物品何其夥,碎璅皆不遺。
  編籋列箱筥,飭木柄銻錤。
  備用誠為急,舍器工曷施。
  名花蘊天艷,靈藥昌壽祺。
  根萌漸開發,蔂載相參差。
  遊人衒識賞,善賈求珍奇。
  予真徇俗者,行觀亦忘疲。
  日暮宴觴罷,眾皆雲適宜。
  蠶市最早只是蠶婦們交流蠶種,農夫置辦農具的定時集市,然而發展到了大宋時期,已經變成合花市,藥市,遊玩,宴賞等諸多功能於壹體的大型娛樂集會項目。
  這壹天大家齊聚市集,萬人空巷,熱鬧得壹塌糊塗,是物資商品豐富到壹定程度之後的必然產物。
  城內是容納不下的,因此地址設在碼頭壹帶,主客皆便。
  而大宗商品交易,則設置在矚遠樓,那裏地勢高闊,可以擺宴,還能壹覽碼頭遊人交織的盛況,端的是好地方。
  壹大早八公帶著蘇油在後山沼澤新田行過祭田儀式後,鄉親們便邀約壹處,準備進城逛蠶市了。
  蘇油事情多,因此與石薇騎著黃雛先行。
  來到土地廟,將黃雛扔給張藻:“其他人呢?”
  張藻總算是接著了小少爺:“今天好買賣,拴住哥怕義棚忙不過來,帶著人手都去幫忙了。”
  蘇油笑道:“壹個個越來越聰明了,準備得怎麽樣?”
  張藻掰著手指頭:“砂鍋豆湯飯,豆花飯,豆腐羹,各色蒸菜,香飲,我們之前還按少爺教的法子,準備了三天的豆腐幹,烤豆腐幹也是新的大菜!”
  蘇油口水就下來了:“我先去烤兩串豆腐幹,跟薇兒都還沒吃早飯呢。”
  義棚今天擴大了壹倍,估計是拴住找八娘還是二十七娘出面借來的家夥。
  大竈上熱氣騰騰,大鍋豆花,無數小蒸籠,邊上還備著好多木桶,裏邊是石膏豆腐腦。
  人已經很多了,蘇油進棚:“掌櫃的,先來壹個鲊籠籠,壹份燒白,壹份豆花飯,嗯,豆腐幹烤兩串!”
  張琪頭也不擡就回道:“小少爺妳就別添亂了,帶薇兒去邊上,想吃啥自己弄,實在是沒時間招呼妳!”
  蘇油嘿嘿笑道:“這生意可以啊……”
  劉嗣剛挑來壹擔水:“城門老軍爺說了,這才剛開始,今天的生意要持續壹整天,用八公的話說,三幹去了兩幹——還有得壹幹!”
  蘇油動作麻利地揭開壹張紗布,下邊是竹簸箕,滿滿盛著壹串串豆腐幹串。
  有幾個蜂窩煤爐燒的木炭,這就是留著專門烤豆腐幹用的。
  刷素油,辣米油,撒花椒面,香料,蔥花,鹽,最後還灑了點雞茸。
  和石薇壹人兩串拿在手裏:“我去見姻伯了,今天大家辛苦壹點,起碼把三個月的衣食掙到手!”
  眾人齊聲呼應:“少爺妳就瞧好吧!”
  人越聚越多,碼頭下檣桅林立,碼頭上摩肩接踵,架勢有點嚇人。
  蘇油對石薇說道:“薇兒我再幫妳拿壹串,妳抓住我衣角,別被擠丟了。”
  城門處還好,靠右行走,已經成了默認的規矩,進出還算通暢。
  陳田和郭隆兩老軍額頭有些見汗,見到蘇油過來:“哎喲我的小少爺妳可來了,縣尉都等妳好久了。”
  縣尉過來:“明潤少爺,今日人流噪雜,恐怕沖撞了少爺,長史特命我前來迎接。”
  蘇油將小手遞過去:“縣尉大哥,來不來壹串?”
  縣尉尷尬地笑道:“這……我這還有職務在身……”
  蘇油說道:“哦,那就不耽誤妳了,我們趕緊去吧。”
  說是長史命人迎接,還不如說是程文應打的招呼,蘇油和石薇邊吃邊走,來到矚遠樓前,就見桿柱兩邊各立著壹支長桿,上面挑著壹串花燈。
  樓前張燈結彩,蘇油掏出手絹把自己和石薇的嘴巴擦幹凈,上得樓來,就見知州,通判都在,還有江卿幾家家主,連阿囤彌也來了。
  知州見到蘇油上來,就對蘇洵笑道:“明允,汝家千裏駒。壹篇《告祖文》,情真意切,仁性天生啊。”
  蘇洵躬身辭讓:“明允久在他鄉,未能提命。此子但有壹分可取,也是太守,別駕教化之德。”
  知州呵呵笑道:“半年來,我眉州氣象,也盡不同。今日蠶市,帆檣輻輳,水陸雲集,這也是江卿與力,造福鄉梓所致。”
  通判朗聲道:“好叫諸賢得知,今年眉州考級,為上上,中樞評定,乃‘文昌政化,德裕婁黎’八字。”
  諸人趕緊恭賀,自然又是壹番熱鬧。
  蘇油暗自腹誹,又是搞人均收入,幾家把GDP拉起來,我土地廟可龍裏又拖眉州後腿了。
  上前卻笑瞇瞇的施禮:“小子蘇油,為太守別駕賀,並祝賢太守與別駕新春吉祥。”
  知州對蘇油的文章相貌頗有印象,點頭道:“嗯,不錯,德及婁黎四字,就有妳在土地廟和碼頭的作為,有誌不在年高啊。”
  蘇油拱手:“小子惶恐,此乃程史兩家,還有小張天師力主,小子不過感羨天倫,適逢其會,不敢當太守謬贊。”
  知州招手叫來下人:“添個座,惻隱之心,仁之端也。能讀透孟子此語的人,當得起此座。”
  蘇油趕緊謙讓,躬身道:“太守饒過小子吧,今日盡是尊長,如油坐下,那更是芒刺在背,倒不如站著舒坦。”
  知州不由得笑道:“還真是實誠孩子,也罷,妳既守禮,我斷無阻礙之理。不過金童玉女,分開來也不合適,就都站我後邊吧。”
  眾人都是哈哈大笑,看來這娃娃親在眉州城世家中已經傳揚開了。
  知州這是擡舉,蘇油趕緊躬身稱謝,領著石薇與眾人打了招呼,也不好說長話,簡單問候幾句,便乖乖叉手站在知州身後。
  石薇更乖,紅著小臉站在蘇油後邊,有點不習慣這種陣仗。
  大家壹起壹邊閑聊壹邊觀賞江景,沒壹會兒,縣令便領著嘉益兩州的豪商們上得樓來。
  大宋商業發達,在四川尤其如此,什麽期貨,分期付款,抵押擔保各種商業手段和花樣都已經不新鮮,這些事情,需得官府監督作保。
  而且官員的利益也不少,因此他們也樂於從事。
  待到壹群人寒暄完畢,坐定安靜下來,太守說道:“我眉州近日添了壹些物產,蒙諸商擡愛,銷路甚佳,漸漸衍為大宗。”
  “今日此會,乃世家所請。壹來確定壹年產量,量出為入,節惜物力;二來安道公按蜀,期復舊制,提振商路,我眉州樂預其事;三來嘛,玻璃江風物絕佳,期與諸位同樂宴賞,以示朝廷慰喻之義。”
  眾人都是輕笑躬身,以示捧場。
  通判言道:“江卿四家,會同眉州酒坊,羈縻州二林部,都獻上了各家產業的精品,大家玩賞之後,如有意的話,便將自己的商號,出價,寫在紙上,投入匣中,價高者得。算是遊戲如何?”
  眾人自是同意,知州拍拍手,示意胥吏將物品擡上來。
  第壹聲驚呼,從樓中響起,接下來還會很多。
  知州非常滿意這個效果。笑道:“這第壹件,二林部提供的白黃銅海屋添籌盆。”
  蘇油露笑,這效果他也很滿意,這個小插曲,是他向程文應建言的功勞。
  而且這個銅盆的產地,不是二林部,而是可龍裏,只是銅料來自二林部而已。
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