蘇廚

二子從周

歷史軍事

大宋皇祐四年,壬辰。 西蜀王小波李順起義已經過去五十七年,盜販茶鹽的現象又重新開 ...

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第二十九章 理科

蘇廚 by 二子從周

2021-7-9 21:48

  程文應也倒了壹杯酒:“八娘妳這幾天也辛苦了。先別說妳是我程家第壹個末末的母親。也不說眼看要成功的瓷碼活字。光這套版瓷畫,加上碼頭邊行善的名聲,妳就是我程家的絕大功臣。內院裏那些捧高踩低,眼短嘴長之輩,怕是又要反過來曲意逢迎了。”
  八娘深深壹福,笑道:“那不至於,都是阿爺愛惜八娘。”
  八娘其實很聰明,之前很多事情是看得明白卻不願去做,幾天下來便習得蘇油討人喜歡的根由,於人有助而謙卑溫煦,現在照貓畫虎,立刻見效。
  程文應笑道:“來,阿爺也敬妳壹杯。蘇油還小,飲不得此酒,只能在壹邊看著了。哈哈哈哈……”
  八娘不知道這酒有多猛,看著壹杯清水壹般,壹口飲盡,頓時被辣得不行,顧不得淑女形象,不停哈氣:“阿爺……咳咳……這酒好辣……”
  程文應笑得更加開心了:“這酒可不能那樣喝,當淺斟慢飲,方得真味,快叫上飯吧,賢侄應該餓了。”
  吃飯的時候,蘇油猛然想起壹事:“糟了!忘了嫂嫂叫我每日學習韻學了。”
  程文應說道:“到如今,諸事總該告壹段落了吧?明天開始,妳便跟著妳嫂子好好讀書吧。”
  蘇油想了想,瓷窯那邊其實能做的事情還有很多,不過到如今表現已經夠妖孽了,剩下的事情,慢慢來吧。
  於是乖乖的答應道:“嗯,我聽姻伯的。”
  吃過晚飯,夏日裏天氣長,天光還亮,蘇油便拎著韻書,去紗縠行見程夫人。
  程夫人正在給壹株丹桂澆水,見到蘇油過來:“小弟來了?”
  蘇油赧然道:“嫂子,蘇油錯了。”
  程夫人笑道:“錯在哪裏啊?”
  蘇油說道:“錯在言而無信。”
  程夫人笑道:“相比玉瓷出世,晚兩天學習韻律,實在算不得什麽過錯。妳又不是嬉遊冶蕩,自不必放在心上。有經有權,方為丈夫,不知變通,那是腐儒僵夫子。”
  蘇油躬身道:“總是沒有告知嫂嫂。”
  程夫人笑道:“現在打開書,卻也不晚。”
  蘇油便在花園的小石桌上打開書,從隨身的招文袋裏取出鉛筆,筆記本來。
  遇到不明白之處,蘇油便會提問,程夫人也不回頭,壹邊收拾花園,壹邊隨口講解。
  兩人便在桐花鳳飛舞的花園裏壹問壹答。
  這是另壹種學問,蘇油本來就好這個,相互交流起來,收獲頗多,喜不自勝。
  程夫人料理完壹片花圃,擡起頭來,才發現蘇油不光是在提問,還在拿著壹支奇怪的筆在壹個本子上寫寫畫畫,不由得壹楞,問道:“小油,妳在幹嗎?”
  蘇油說道:“我在做筆記,將嫂子講過的內容記下來,得空翻閱復習。”
  程夫人接過筆來看了,又打開蘇油的本子,壹手工整的繁體硬筆字,讓她眼前壹亮:“相傳歐陽永叔之母削荻為筆,傳授他文字,應當就是這路書法了。”
  蘇油說道:“嫂子說的是,這本就是在村小旁聽的時候,在溝邊軟泥上用柳枝練會的。”
  程夫人贊道:“小油不錯,妳的才能,看來並非全是天授,也是自己好學善思,努力得來。”
  蘇油想了想,說道:“其實很多道理,很多現象,人人都非常熟悉,就是少了思考,少了嘗試。比如這次燒制的玉瓷,看似驚世駭俗,其實有理可以推之。”
  程夫人微微壹驚:“妳且道來。”
  蘇油說道:“先說泥料,顆粒越細,揉出的泥料就越細密,這是當然之理吧?”
  程夫人說道:“正是。”
  蘇油說道:“細者上浮,粗者下沈,這也是當然之理,嫂子妳說對吧?”
  程夫人說道:“我明白妳的意思了,此理便可以將粗細分開,取其細者,便是更上等合用的瓷泥了。”
  蘇油笑道:“正是。再說煉碳,眾人都知,木材能捂燒成木炭,而且燒出的木炭,使用起來產生的溫度比木材更高是吧?”
  程夫人點頭:“正是……等等,所以見到石炭也可以燃燒,妳便推斷石炭也有能捂燒成另壹種炭料的可能,嘗試壹下,就得到了,得到了……”
  蘇油點頭:“小弟將它命名為焦炭。”
  程夫人說道:“當真如此。”
  蘇油說道:“再比如磁窯,之前溫度不均,容易殘次,是因為裏邊熱氣上升到窯頂,然後沿著窯璧下來,形成這樣大圈循環的氣流,就如同大罐中熬制的湯那樣。”
  說完坐下來,拿本子另起壹頁畫了壹個磁窯的示意圖,用箭頭標識出氣流循環軌跡,然後用筆尖指著大循環氣流的圓心:“也因其大,故而不均。圈上的溫度,肯定會高於圓心的溫度。嫂子,妳覺得這個問題該如何解決?”
  程夫人跟著坐了下來,想了想饅頭窯中氣流流動的情形,說道:“那肯定是要有什麽裝置,擾亂氣流的流動道路。要是裏邊有壹把扇子就好了。”
  蘇油在窯璧上添了兩組向下的平行短斜線:“還真跟嫂子說得差不多,不過用船舵來形容更加的貼切,現在氣流會變成這樣……”
  在每根斜線的旁邊加了個小圓圈,打上箭頭:“看,現在氣流理應變成這樣,用這個裝置可以擾亂窯中氣流路徑,我管它叫——擾流板。”
  程夫人拿起本子又認真地看了壹遍,唏噓道:“小油,嫂子有些失望,原來妳不是天生宿慧,生而知之。”
  說完將本子放下,眼睛亮閃閃地看著他:“但是嫂子更多的是高興,這說明小油觀察入微,能見人所不能見,故而能發人所不能發。”
  “大家日常見慣的東西,臨到需要解決問題的時候,聯想不起來,而妳卻可以。這就叫——處處留心皆學問啊。”
  蘇油微微壹笑:“觀察,聯想,計算,實驗,總結規律,得出結論。然後存於壹心,用之百世。”
  程夫人突然想到壹個問題,驚道:“這學問,如果全部搜集積累起來,是否可以窮究天地之理?屈子《天問》,揚子《太玄》,皆有釋答?”
  蘇油說道:“不敢如此狂妄。不過瓷器,酒精,想來只是小道而已。嫂子說得對,察細入微,窮究天地之理。這門學問,或者可以稱之為——理科。”
  程夫人離開座位,對蘇油恭施壹禮:“蘇門有幸,多少人渾渾噩噩壹輩子,成為皓首窮經的書蠹,卻不知道學問增進之門。小油,妳已經進入學問的大門,走上康莊大道了。”
  蘇油縱使臉皮再厚,也不敢受此壹禮,跳起來滿臉通紅地說道:“嫂子,小弟當不起這樣的大禮。”
  程夫人笑道:“嫂子倒是希望有壹天,小油妳當得起天下人對妳行此大禮。”
  蘇油如今就算心智不是小孩,今日此舉雖然是解釋自己如此妖孽的無奈之舉,但畢竟有欺世盜名之實,此刻心中也不由得大為感動:“嫂子,蘇油定當努力,博學而篤誌,不負嫂子看重。”
  在現在的大宋,考不上進士,那就壹切休提。
  但蘇油就不信,如此好的學習環境,學習條件,各種好老師加上後世見識,自己的自覺精進加上後世花樣翻新的炒作營銷手段,就搞不到壹個進士銜!
  舉人關現在還不嚴格,州府大佬搞定就行。
  進士關,在歐陽修手底下有壹個重要的作弊機會。
  要是過不了,那就等到王安石改革科舉,單試策論的時候。
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