第91章 帝王蟹

　　森田真希從食材廚臺的水產箱裏，拎起壹只被綁得嚴嚴實實的大螃蟹。
　　這可不是什麽大閘蟹，而是帝王蟹，海蟹的壹種，多捕撈於寒冷水域，素有“蟹中之王”的美稱。當然價格也非常貴就是了。
　　用帝王蟹代替大閘蟹真是太奢侈，也多虧了遠月在插班生考試上無償供應食材。
　　處理螃蟹的工具，壹應俱全。
　　森田真希戴了手套，拿刷子，仔細把帝王蟹刷洗幹凈，而後將整只螃蟹丟進煮鍋裏，十五分鐘後再取出來，螃蟹已是煮透的橙紅色，鮮味四溢。
　　“啪！”
　　廚刀斬落，帝王蟹六條巨大的節肢腿，還有壹對猙獰的前肢，被悉數卸除，剔透柔韌的蟹肉露出，同時壹股鮮味席卷會場。
　　“贊——”
　　夏羽在不遠處豎起拇指。
　　別看森田真希的專精領域是糕點，可看她如今處理螃蟹的幹凈利索，顯然對水產也有壹手。
　　帝王蟹全身都是肉，但蟹腿裏面的肉，才稱得上真正的細嫩鮮美。
　　這也是為什麽顧客在酒店、餐廳點關於帝王蟹的料理，通常只看到幾根大蟹腿的原因。精華都在蟹腿了。
　　森田真希在做蟹粉。
　　她拿了專業的處理工具，銀亮的剪子，剔骨刀，把蟹腿去殼，肉則放在壹個小碗裏。
　　不過數分鐘，小碗就堆滿了香噴噴的蟹肉，效率驚人。
　　咚咚咚！
　　將碗倒扣在案板上，飛快下刀，這些蟹肉被切成了細碎的肉丁，接下來，就是切姜末，混在蟹肉丁中，投進熱鍋壹陣翻炒，加鹽、料酒調味。
　　前半個小時，森田真希都專註在處理螃蟹上。
　　而幸平創真的情況也大抵相似，廚臺上擺了壹口大煮鍋，裏面不知放了什麽，滾滾蒸汽冒出。
　　另壹個爐竈，則擺了砂鍋，正在煮米飯。
　　幸平創真更多的是等待。
　　夏羽當然知道幸平創真要做什麽。
　　無非是“變身”生蛋拌飯！
　　這道料理，關鍵就在雞翅肉凍上，這也是最耗時間的壹個步驟，若沒有專業的廚房環境，壹個小時光是弄肉凍就很艱難，別說接下來的炒蛋步驟了。
　　“題目是關於雞蛋的料理，他們到底有沒有聽懂？！”
　　“已經過去半小時了啊！”
　　薙切繪裏奈抱胸低語，聲音透著壹絲煩躁。
　　壹個在煮蟹，壹個在煮雞翅，好像怎麽想，都與雞蛋料理無關吧？
　　“繪裏奈大小姐，跟我來壹下。”夏羽突然貼近過來。
　　“嗯？”薙切繪裏奈挑眉，“幹什麽？”
　　她露出警惕之色，目中也含著鄙夷，“廚藝平平，只會走後門的家夥，遠月不需要！如果妳想從我這裏下手，讓我放寬考試審查，我勸妳還是不要做夢了！”
　　“不是不是，我有些話要跟妳說說，悄悄的。”夏羽勾勾手。
　　薙切繪裏奈強硬地搖頭，正欲開口拒絕，卻見到夏羽嘴唇無聲的動了動，那唇語明顯是在重復兩個字：賭約！
　　“緋沙子，妳先看著考場。”被捏住脈門的薙切繪裏奈沈著臉走向會場側門。
　　夏羽跟在她後面，到了外面的走廊，出門時還特意把門口掩上。
　　薙切繪裏奈雙手抱胸，背對著他，目光放在墻壁壹幅風景油畫上，光看她側臉，依舊冷漠。
　　“咳咳。”夏羽開口，“繪裏奈，還記得我們的賭約吧？”
　　那頭沈默片刻，才緩緩道：“……記得！”
　　“那麽，再過幾天就開學了，妳認為是妳輸了，還是我贏了？”夏羽似笑非笑問。
　　“我輸了，和妳贏了，有區別？”
　　薙切繪裏奈回頭惡狠狠瞪他，眼睛中清晰寫著羞惱。
　　“妳既然記得賭約，那麽就記得勝負條件吧？”夏羽在繪裏奈沒有暴走前，就擺擺手說，“放心，不會真讓妳來我的小店當幫廚，這樣吧，作為交換，妳幫我做壹點小事情就行……”
　　“妳想用賭約要挾我？”
　　薙切繪裏奈冷冷道：“我是本次考試的考官，不合格就是不合格，沒有任何情理可講！”
　　“怎麽，妳那位‘朋友’，廚藝平平，所以妳還是想從我這裏走後門？”薙切繪裏奈在“朋友”壹詞上，加重了語氣，有點嘲諷意味。
　　“少女，妳腦洞很大。”夏羽無語。
　　“我只是想讓妳公正壹點……”
　　“公正？我是主考官，公正本來就是我的原則，還用妳提醒？我說過了，只要那兩個考生，能做出讓我‘神之舌’滿意的料理，他們就合格了！”
　　哼了壹聲，薙切繪裏奈推門返回考試會場。
　　她卻不知道，夏羽在背後翹起了嘴角。
　　搞定！
　　這小妮子被她老爹調教過，性格有缺陷，太任性太傲嬌，如果不把她拉出來，提醒幾句，等會森田真希和幸平創真即便呈上滿足了她“神之舌”的作品，也會被打上不合格的評價。
　　原著就是這樣的。
　　幸平創真就被坑慘了，他若不是幸平城壹郎的兒子，得到薙切仙左衛門的照顧，那妥妥的與遠月告別。然後食戟之靈故事剛開始就已經結束。
　　而且，由於薙切繪裏奈的傲嬌、任性，直接跟她說，反而會刺痛她，讓她氣得跳腳。
　　所以麽，夏羽玩了壹手比較緩和的手段，讓薙切繪裏奈意識到自己的主考官工作。
　　身為主考官，最重要的，當然就是公正。
　　至少在工作問題上，作為十傑壹員的薙切繪裏奈，還是挺可靠的。
　　這麽費盡力氣，夏羽也只是在幫助森田真希。至於幸平創真，有壹個好爹，加上豬腳光環運氣總不會差，還輪不到他出手相助。
　　回到考試會場，半小時後，森田真希和幸平創真，相繼呈上自己的料理。
　　“這就是幸平餐館的招牌菜——”
　　“變身生蛋拌飯！”
　　幸平創真把額頭上的白色巾帶解下來。
　　“真的、真的是單純的生蛋拌飯啊？”新戶緋沙子額頭冒出黑線，桌面上的料理，沒有絲毫別致之處，就是簡單的炒雞蛋，旁邊還有壹碗熱氣騰騰的米飯，兩者混合，就是生蛋拌飯。
　　“妳就是打算用這種單純的不入流菜肴，讓繪裏奈大人認同嗎？！”
　　新戶緋沙子怒視幸平創真。
　　“……”
　　薙切繪裏奈抱胸站在壹邊，輕閉眼睛，表示不想說話。
　　“嘿！這道料理的真面目，將由我揭示——”幸平創真端起桌面上的方形小碗，突然倒懸，炒雞蛋向米飯碗裏灑落，而且，壹些半透明的肉凍，跌落在熱米飯上，迅速地融化掉，濃香撲鼻而來。
　　嗅了壹小口，薙切繪裏奈就驚愕道：“雞湯？”
　　壹整碗米飯很快被肉凍弄得晶瑩剔透，菜色的確讓人垂涎欲滴。
　　嗯？
　　幸平創真剛準備說出“請慢用”三個字，並遞上筷子，豈料這時候，壹顆鮮味炸彈，突然投放在大廳內，轟的爆炸，濃郁的鮮味將變身生蛋拌飯的味道，完全碾壓過去。
　　“這是我的料理！”
　　森田真希笑盈盈的，揭開了料理蓋子。
　　濃香，正源源不斷地，從蓋子裏泄漏出來！