第四百三十七章 不會發光的料理不是好料理
海賊:名師凱多,在線教學 by 迷路鴿
2024-1-26 22:39
都城,迎仙樓。
壹樓大廳,桌椅全被拉開,只留下兩張試菜的長桌。
比試內容是花之國最有代表性的傳統美食。
麻婆豆腐!
“我輸了!”
迎仙樓大廚跪在地上,不敢相信自己會輸給壹個黃毛丫頭,但在壓倒性的美味面前,他輸得心服口服!
此刻,客人們全都圍在紅菱的桌案前,被辣的汗流浹背。
“太美味了,好吃到停不下來!”
“麻!辣!鮮!香!”
“紅菱大廚的麻婆豆腐,將花之國料理的精髓展現的淋漓盡致,令人嘆服!”
“我此刻感覺像是在草原上,騎著烈馬奔跑,身心前所未有的舒暢放松!”
“明明使用的是相同的食材,烹飪的過程也壹樣,為何口味的差距會如此之大!”
直到十盤麻婆豆腐全部吃光,客人們才意猶未盡的放下勺子,贊不絕口。
商議了壹小會兒,食客代表走了出來,舉手道:“我宣布,紅菱大廚的廚藝更勝壹籌!”
“耶!我贏啦!”
紅菱高興的跳了起來,雖然這次的對手不算厲害,但只要能在廚藝上獲勝,那就是最開心的事情。
宣布了結果,食客代表來到紅菱旁邊,忐忑問道:“紅菱大廚,冒昧的問壹下,您的這道麻婆豆腐為何會如此美味?”
同樣是麻婆豆腐,紅菱大廚的菜品不管是品相,還是麻辣鮮香等風味,都要遠遠超過迎仙樓大廚的手藝。
他也知道這麽問很冒昧,大廚們都有自己的秘密技巧,哪能輕易告訴外人。
估計是什麽特殊調味料吧!
食客代表連忙補充道:“紅菱大廚,若是不便,不說也沒關系,我等只是好奇。”
“沒關系,其實是火候啦!”
紅菱對此毫不在意,滿足食客對美食的好奇心,也是廚師的職責之壹。
“我對火的溫度很敏銳,也很擅長調節火候,這就是我獲勝的最大秘密!”
“原來如此!”
食客們恍然大悟。
以前確實聽聞過,壹流的廚師必然善於控制火候。
疑惑被解開,眾人心滿意足的退了下去,但沒有離開,他們還想看迎仙樓怎麽收場。
如果踢的是武館,贏了可是會拿走對方大門上掛著的招牌!
老板臉色陰晴不定,怎麽也想不到會輸,要是就這樣讓對方大搖大擺的離開,迎仙樓可就淪為笑柄了啊!
“小……紅菱大廚,敢不敢再比壹番?”
“有何不敢!”
紅菱挺起幹癟的胸口。
只要是比拼廚藝,她就沒有退縮的理由。
“好!”
老板指著天花板,目光奸詐。
“我這迎仙樓總共十二層,層數越高,招待的客人越尊貴,廚師的技藝也越精湛!”
“如果妳能戰勝所有迎仙樓所有大廚,我就當眾跪地認錯,牌匾雙手奉上!”
“怎麽樣,敢接嗎?”
先不說廚藝高低,迎仙樓總共十二層,也就是比試十二次,累都能將對方累趴下!
“好,我接下了!”
紅菱應了下來,道:“不過我不要妳的牌匾,假如我贏了,妳只要答應我壹件事就行。”
“別說壹件事,就算是十件事也無妨,前提是妳能贏!”
老板哼了壹聲,揮動袖子,做出邀請的姿勢。
“請吧,紅菱大廚!”
“嗯!”
紅菱也能感受到對方的不善態度,但這次前來踢館,想要見識厲害的廚師只是原因之壹,還有另壹個原因。
少女看著將盤子舔光,滿嘴流油的大和,笑嘻嘻的對她招手。
“我們上樓!”
“來了,3,快來。”
大和忙不叠的跟上,這種白吃白喝的機會難得壹遇,要是紅菱能壹直比下去就好了。
等三人到了二樓,比試場地已經就緒,食客們也都興致勃勃,剛才他們就想去樓下看熱鬧。
負責二樓的大廚身材魁梧,粗壯的雙臂抱在壹塊,毫不掩飾眼中的輕蔑之色。
老板瞇起眼睛:“紅菱大廚,妳是來踢館的,那麽比試的菜品由我們來定,沒問題吧?”
“當然沒問題。”
紅菱自信十足,跟著爺爺走南闖北,她見識過各種各樣的料理技藝,足以應對這種小場面。
“當當!”
老板敲了壹下響鈴,在兩張案桌之間的頂部立刻有畫軸落下,上面書寫著“炒飯”二字。
他可不敢再比拼麻婆豆腐。
很快,好幾名侍從合力將裝有米飯的木桶擡了出來,分量遠遠超出食客預料。
“這次比試的內容,是足夠壹百人食用的炒飯!”
百人份的炒飯,對於壹般的廚師而言,光是體力消耗就足夠讓人頭疼,何況對方還是個小女孩。
不少食客皺起眉頭,能看出老板是在刻意針對,但既然對方打上門來,就要做好相應的準備。
“這次好簡單啊。”
紅菱有些驚訝,沒想到這次的比試如此簡單。
她在船上時,每天都要負責船員的壹日三餐,工作量可比這多太多了。
“紅菱,我給妳打下手!”
大和湊了上來,比試的雙方可以帶副手,協助切菜什麽的,不然比試時間將拉長好幾倍。
紅菱看著大和,雙手叉腰。
“妳是想偷吃吧!”
“誰……誰想偷吃啦!”
大和言不由衷,眼睛與嘴角都撇向了別處。
紅菱哭笑不得,剛才在壹樓比試時,因為某人偷吃的緣故,她總共做了十五盤的麻婆豆腐。
“大和,妳有想吃的口味嗎?”
“有有有!”
大和驚喜不已,腦海中回想起父親大人曾經跟她講過的故事,滿臉期待。
“我想吃會發光的黃金炒飯!”
“會發光的黃金炒飯???”
紅菱拿著大勺的手僵住,她怎麽沒聽過這種炒飯,還有發光是什麽意思?
食物還會發光?
不行,她無法允許自己有不知道的料理知識。
紅菱十分嚴肅的抓著大和,問道:“大和,妳說的發光黃金炒飯是什麽樣子的?”
“咦?妳想學嗎?我教妳啊!”
大和擼起袖子,興沖沖的拿起了勺子,她在私下裏練過好多次黃金炒飯,但沒有壹次會發光。
不過,她堅信發光的料理壹定存在。
因為是父親大人說的!